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蔬菜爱吃什么,你知道吗?

   由于蔬菜生长过程中需要大量的营养成分,所以需要摄入大量的肥料,今天主要给大家讲的是蔬菜吸肥有什么特点的一些情况,只有了解蔬菜是如何吸收养分的,我们才能帮助蔬菜健康的成长。下面给大家介绍下蔬菜吸肥的特点。

蔬菜吸肥的特点

(一)根系盐基(阳离子)代换量高

        根系的盐基代换量是衡量根系活力的主要标志之一。一般根系盐基代换量大的作物,其吸收养分的能力也强,反之则弱。前者吸收两价的Ca++、Mg++阳离子多,后者则吸收一价的K+、NH4+离子多。

因为蔬菜的盐基代换量高,所以其吸钙也多,Ca又在植物体内移动慢,易不平衡,甚至缺乏。生长后期常发生缺钙,表现在心叶或果实上。如大白菜和甘蓝的干烧心病,黄瓜、甜瓜的斑点病,番茄的脐腐病等。栽培上应注意Ca++的补充。

(二)蔬菜为喜硝态氮作物

        植物一般对铵态氮或硝态氮均可吸收,而硝态氮则是蔬菜的优良氮源,铵态氮过多会抑制Ca++、K+的吸收。据研究,铵态氮超过1/2时洋葱产量显著下降,而菠菜更敏感,在硝态氮100%的条件下产量最高。许多蔬菜是在100%的硝态氮时生长良好,少加点铵态氮可促进生长。番茄栽培中铵态氮比例不宜超过30%。在低温时,铵态氮危害明显,而高温时缓和些。尿素介于铵态和硝态之间。

(三)蔬菜为喜肥作物

        由于蔬菜的生长量大,产量高,非常喜肥。适于蔬菜生长的营养液比适于水稻生长的营养液浓度高,N高10倍,P高30倍,K高20倍。与小麦相比,吸收N、P、K、Ca、Mg均高。

(四)蔬菜根系需氧量高

        蔬菜要求通气良好的土壤。缺氧会影响对养分的吸收,影响次序为K>Ca>Mg>N>P。氧充足时促进对养分的吸收,促进次序为K>N>Ca>Mg。

(五)蔬菜吸硼量高

        蔬菜需硼多,常发生缺硼症,如芹菜裂茎病、芜菁甘蓝褐腐病、萝卜褐心病及水心等。